De juiste persoon.
De juiste keuken.
Zonder wrijving.
Drie kanten van dezelfde arbeidsmarkt. Eén platform.
Koks, sous-chefs, koude keuken
Ervaren koks met ervaring in à la carte, hotellerie en productiekeuken. We stemmen keukenstijl, tempo en taal af op uw menu.
Lees meerKelners, barmannen, runners
Nederlandstalig zaalpersoneel met kassakennis en wijnkennis. À la carte, hotelontbijt, catering en eventbars, dezelfde gezichten, het hele seizoen.
Lees meerAfwassers, keukenhulpen, schoonmaak
Stipt en ingewerkt. We vullen de posten in die een hele keuken kunnen ophouden, afwas, mise en place, voorbereiding, afsluiten.
Lees meerVier stappen van aanvraag tot seizoen.
Bel of mail ons
Vertel ons wat u nodig heeft, een kok met viservaring, een kelner met wijnkennis, een keukenteam voor het hele seizoen. We antwoorden binnen één werkdag.
Wij stellen personeel voor
U ontvangt cv's, referenties en foto's van 2 à 3 kandidaten uit onze pool. Allemaal verzekerd, gemeld en met het recht om in Nederland te werken.
Het team komt ter plaatse
In eigen koksbuis of kelnershemd, met messenrol en schoenen. Het team werkt onder coördinatie van Stafflab; de gepresteerde uren staan in de app en u bevestigt ze wekelijks voor de facturatie.
Eén factuur — zonder btw
Wij regelen de lonen, belastingen, sociale bijdragen en verzekeringen. U krijgt één EU-factuur met verlegde btw (0%), 30 dagen netto.
-
Onder welke voorwaarden werkt het personeel?+Ons personeel is in dienst bij STAFFLAB Sp. z o.o. in Polen en wordt naar Nederland gedetacheerd volgens de EU-detacheringsrichtlijn. Loon, toeslagen voor onregelmatige uren, weekendtoeslagen en vakantiegeld liggen op het niveau van de Nederlandse horeca-cao — alles inbegrepen in het uurtarief. De volledige loonspecificatie is op aanvraag beschikbaar.
-
Is het personeel verzekerd en correct geregistreerd?+Ja. Al ons personeel is in dienst bij onze Poolse vennootschap en wordt naar Nederland gedetacheerd met een A1-verklaring en een WagwEU-melding via postedworkers.nl (de verplichte voorafgaande detacheringsmelding). Iedereen is verzekerd voor arbeidsongevallen en aansprakelijkheid, en beschikt over een geldige werkvergunning.
-
Spreekt het personeel Nederlands?+Al ons zaalpersoneel spreekt Nederlands, en vaak ook Engels. Koks in de keuken hebben dat zelden nodig, de meesten spreken Engels plus voldoende Nederlands om de bonnen te lezen en met de zaal te communiceren. Het taalniveau staat in het profiel van elke kandidaat.
-
Hoe snel kunnen jullie personeel leveren?+Voor seizoens- en langetermijnopdrachten volstaat 1 tot 3 weken voorlooptijd. Vanuit onze basis in Kraków (PL) en met coördinatie ter plaatse in Nederland stellen we snel een team samen. De minimale contractduur is 3 maanden.
-
Wat kost het?+Vanaf €32/uur voor een afwasser tot €52/uur voor een chef-kok, alles inbegrepen (loon, belastingen, verzekering). Er wordt geen btw aangerekend (verlegde btw EU). Het volledige overzicht vindt u op de pagina Tarieven.
-
Betalen wij btw?+Nee. Stafflab factureert vanuit onze EU-vennootschap (Polen) volgens het systeem van de verlegde btw (reverse charge). U verwerkt de btw zelf in uw Nederlandse btw-aangifte, het netto-effect is 0%. Ons EU-btw-nummer staat in het contract.
Klaar om beter te
bemannen?
30 minuten met onze specialist. Geen verkoopspraatje, we tonen u hoe het werkt op uw échte diensten en beantwoorden uw vragen.
Twee studio's. Eén ecosysteem.
Stafflab vindt het team. Onze zusterstudio restolab ontwikkelt restaurantconcepten — van idee tot eerste gast.