03. Tarieven

Uurtarieven, min. 3 maanden. Zonder btw.

Onderstaande tarieven gelden per gewerkt uur en omvatten loon, belastingen, sociale bijdragen, vakantiegeld, beroepsverzekering en onze marge. Wij leveren personeel op detacheringsbasis op contracten van minimaal 3 maanden, zodat hetzelfde team het hele seizoen werkt, en niet telkens een andere vervanger per dienst.

FUNCTIE 01

Keukenhulp en kelner

Afwas, keukenhulp en zaalbediening, hetzelfde tarief ongeacht de post.

€32 / uur
min. 3 mnd

Orde en tempo aan de afwas
Bediening, kassa en bar
Engels
Eigen schoenen en schort
Minimaal 1 jaar ervaring

Personeel aanvragen

MEEST GEKOZEN

Kok

À la carte, lunchkeuken of cateringproductie. Ervaren koks uit binnen- en buitenland.

€38 / uur
min. 3 mnd

À la carte, lunch of catering
Vis, vlees, vegetarische gerechten
HACCP-opleiding
Eigen messenset en koksbuis
Minimaal 3 jaar ervaring
Nederlands / Engels

Kok aanvragen

FUNCTIE 03

Sous-chef

Tweede in de keuken, leidt een post, de mise en place en de voorbereiding van de service.

€46 / uur
min. 3 mnd

Leidt een post of de service
Plant de mise en place
Vervangt de chef-kok
Horeca- of beroepsopleiding
Minimaal 4 jaar ervaring

Sous-chef aanvragen

FUNCTIE 04

Chef-kok

Eindverantwoordelijke voor de keuken, het menu, de kosten en het team. Voor een heel seizoen of langer.

€52 / uur
min. 3 mnd

Leidt een team van 3 tot 12 mensen
Menuontwikkeling en kostenbeheersing
Bestellingen bij leveranciers
Horeca-opleiding
Minimaal 6 jaar ervaring
Referenties op aanvraag

Neem contact op

btw op de factuur

Wij zijn een Europese dienstverlener. De dienst wordt gefactureerd met verlegde btw conform art. 196 van de EU-btw-richtlijn. De afnemer verwerkt de btw zelf in zijn aangifte, netto-effect nul.

Vergelijk functies

wat zit in het tarief

Wat is inbegrepen in het tarief?	Hulp en kelner	Kok	Sous-chef	Chef-kok
Loon en wettelijke bijdragen
Basisloon volgens Nederlandse horeca-cao	●	●	●	●
Sociale bijdragen en belastingen	●	●	●	●
Vakantiegeld	●	●	●	●
Beroepsverzekering en aansprakelijkheid	●	●	●	●
Competenties
HACCP / voedselhygiëne	basis	●	●	●
Engels	op aanvraag	indien nodig	●	●
Menuontwikkeling en kostenbeheersing	–	–	deels	●
Teamleiding (3 tot 12 mensen)	–	–	post	●
Voorwaarden
Minimale contractduur	3 maanden (alle functies)
Opzeg vóór de 3e maand	30 dagen, resterende uren in te plannen
Vervangingsgarantie bij ziekte	binnen 24 u	binnen 24 u	binnen 24 u	binnen 48 u

Extra's

buiten het uurtarief

Logies U regelt het of wij regelen het Bij opdrachten buiten de grote steden zorgt het restaurant voor logies of regelen wij het. Zonder opslag.

−3% Meer dan 6 maanden Contracten van 6+ maanden krijgen een korting op het basistarief vanaf de 7e maand. Neem contact op voor een offerte.

Op aanvraag 3+ mensen voor dezelfde keuken Speciaal tarief voor restaurants die 3 of meer mensen voor dezelfde werkplek aanvragen. Neem contact op voor een offerte.

Een heel seizoen of een nieuw keukenteam? Wij rekenen het uit.

Wij leveren op detacheringsbasis op contracten van minimaal 3 maanden. Voor opdrachten van 6 maanden of langer stellen we een pakketprijs voor. Bezorg ons de functie, het volume en de periode, we antwoorden binnen één werkdag.

Offerte aanvragen