Koks, bediening, sous-chefs en afwassers voor restaurants, hotels en catering in Haarlem. Wij leveren ingewerkt horecapersoneel op detacheringsbasis op contracten van minimaal 3 maanden, zodat hetzelfde team het hele seizoen blijft. Als EU-dienst factureren wij met verlegde btw: u betaalt geen btw.
Waarom Stafflab in Haarlem.
Per gewerkt uur, min. 3 maanden. Zonder btw.
Afwasser & kelner
Afwas, keukenhulp en zaalbediening — hetzelfde all-in tarief ongeacht de post.
all-in
- Orde en tempo aan de afwas
- Bediening, kassa en bar
- Min. 1 jaar ervaring
Kok
À la carte, lunchkeuken of cateringproductie. Ervaren koks uit binnen- en buitenland.
all-in
- À la carte, lunch of catering
- HACCP-opleiding
- Min. 3 jaar ervaring
Sous-chef
Tweede in de keuken — leidt een post en de mise en place.
all-in
- Leidt een post of de service
- Vervangt de chef-kok
- Min. 4 jaar ervaring
Chef-kok
Eindverantwoordelijke voor de keuken — menu, kosten en team.
all-in
- Leidt een team van 3–12 mensen
- Menu en kostenbeheersing
- Min. 6 jaar ervaring
Alle tarieven zijn all-in (loon, belastingen, sociale bijdragen, vakantiegeld en verzekering) en in EUR. Geen btw: wij factureren met verlegde btw (0%). Het volledige overzicht staat op de pagina Tarieven.
Van aanvraag tot team in de keuken.
Bel of mail ons
Vertel ons welke functie u zoekt voor uw zaak in Haarlem en voor welke periode. We antwoorden binnen één werkdag.
Wij stellen kandidaten voor
U ontvangt cv's en referenties van 2 à 3 kandidaten uit onze pool, allemaal verzekerd, gemeld en met het recht om in Nederland te werken.
Het team komt ter plaatse
In eigen koksbuis of kelnershemd. Het team werkt onder coördinatie van Stafflab; u bevestigt de uren wekelijks.
Eén factuur — zonder btw
Wij regelen lonen, belastingen, bijdragen en verzekering. U krijgt één EU-factuur met verlegde btw (0%).
EU-detachering, volledig in orde.
Ons personeel is in dienst bij STAFFLAB Sp. z o.o. en wordt naar Haarlem gedetacheerd met een A1-verklaring en een WagwEU-melding via postedworkers.nl (de verplichte voorafgaande detacheringsmelding).
Loon, toeslagen en vakantiegeld liggen op het niveau van de Nederlandse horeca-cao — alles inbegrepen in het uurtarief.
Wij werken op servicebasis: STAFFLAB blijft werkgever en houdt de coördinatie. U krijgt een ingewerkt team als dienst, zonder eigen werkgeverslasten.
-
Kunnen jullie de weekendpieken in Haarlem opvangen?+Ja. Onze modus operandi is een vast team voor 3 maanden of langer — niet losse vervangers per dienst. Dat betekent dat hetzelfde team het hele seizoen meedraait en het weekendtempo zonder onboarding-friction aankan. Een vast team levert meer rendement dan continue inwerk-rondes.
-
Bedienen jullie ook Zandvoort en de kust?+Zeker. Naast Haarlem leveren wij personeel aan kustrestaurants, hotels in Zandvoort, IJmuiden en de Bloemendaalse strandtenten, op contracten van minimaal 3 maanden — ideaal voor het zomerseizoen.
-
Hoe snel kunnen jullie in Haarlem personeel leveren?+Voor seizoens- en langetermijnopdrachten in Haarlem rekent u op 1 tot 3 weken voorlooptijd. We stellen 2 à 3 kandidaten voor uit onze pool, allemaal verzekerd, gemeld via postedworkers.nl en met het recht om in Nederland te werken. De minimale contractduur is 3 maanden.
Team nodig in
Haarlem?
Bezorg ons de functie, het volume en de periode. Een coördinator belt u binnen één werkdag terug met kandidaatvoorstellen.