Personnel horeca
à Bruxelles.
Bruxelles est le marché horeca le plus international de Belgique — institutions européennes, ambassades, hôtels d'affaires et restaurants gastronomiques côtoient les brasseries bruxelloises traditionnelles. Cette diversité crée une demande continue en personnel qualifié, difficile à satisfaire localement.
Stafflab détache cuisiniers, chefs de cuisine, sous-chefs, commis et plongeurs à Bruxelles depuis plusieurs pays européens. Mise en place en 1 à 3 semaines. Tarif à partir de €32/h, tout inclus, TVA 0 %.
Cinq segments que nous servons.
Institutions européennes et ambassades
Catering de conférences, déjeuners diplomatiques et restauration collective pour les institutions et représentations diplomatiques du quartier européen.
Hôtels d'affaires internationaux
Cuisine d'hôtel, petit-déjeuner buffet, banquets et room service pour les établissements accueillant une clientèle internationale d'affaires.
Restaurants du centre-ville
Restaurants à la carte de la Grand-Place, des Sablon et du centre historique — cuisine belge traditionnelle comme gastronomie internationale.
Catering de congrès
Stafflab couvre les besoins en personnel pour les événements d'affaires, congrès et séminaires organisés dans les centres de convention bruxellois.
Brasseries bruxelloises
Brasseries à forte cadence avec service continu — nos plongeurs et aides de cuisine s'intègrent rapidement dans ces environnements exigeants.
Prix clairs, tout inclus.
| Rôle | Tarif horaire | Ce qui est inclus |
|---|---|---|
| Plongeur / Aide de cuisine | À partir de €32/h | Salaire, cotisations, Limosa, A1, assurance |
| Cuisinier | À partir de €38/h | Salaire, cotisations, Limosa, A1, assurance |
| Sous-chef | À partir de €46/h | Salaire, cotisations, Limosa, A1, assurance |
| Chef de cuisine | À partir de €52/h | Salaire, cotisations, Limosa, A1, assurance |
Facturation en autoliquidation TVA (art. 44 directive TVA UE) — 0 % TVA sur votre facture. Voir la page tarifs complète.
Tout géré, par nous.
- Déclaration Limosa (obligation légale BE)
- Certificat A1 (détachement UE)
- Salaire et cotisations sociales du pays d'origine
- Assurance responsabilité professionnelle
- Logement à Bruxelles ou en périphérie
- Transport jusqu'à votre établissement
- Feuilles d'heures hebdomadaires
- Facture UE en autoliquidation (0 % TVA)
- Coordination et suivi de mission
- Remplacement garanti sous 10 jours ouvrables
De la demande au placement.
Nous décrire votre besoin
Profil, poste, nombre de personnes, adresse à Bruxelles, date de début. Nous répondons dans un jour ouvré avec une première évaluation.
Sélectionner les profils
Vous recevez 2 à 3 profils avec CV, références et niveau de langue. Pour le service en salle bruxellois, nous précisons les compétences linguistiques disponibles.
Gestion administrative et logistique
Stafflab établit la déclaration Limosa, obtient le certificat A1 et organise logement et transport jusqu'à Bruxelles. Vous n'avez rien à prévoir côté logistique.
Une facture — 0 % TVA
Facture UE hebdomadaire ou mensuelle en autoliquidation. Zéro cotisations patronales belges, zéro administration salariale de votre côté.
Conformité garantie.
Stafflab vs les alternatives.
| Critère | Stafflab détachement | Agence d'intérim belge | Recrutement propre |
|---|---|---|---|
| Coût horaire tout inclus | À partir de €32/h | Variable, charges patronales belges incluses | Salaire brut + cotisations + frais RH |
| Durée minimale | 3 mois | Pas de minimum imposé | CDI ou CDD selon accord |
| Limosa & A1 | Inclus, géré par Stafflab | À vérifier selon l'agence | À votre charge si travailleur étranger |
| Logement & transport | Inclus — Stafflab organise tout | Généralement à votre charge | À votre charge |
| Responsabilité employeur | Stafflab — zéro risque pour vous | Partagée selon le type de contrat | Entièrement à votre charge |
| Remplacement en cas de maladie | Garanti sous 10 jours ouvrables | Selon disponibilité du pool | À votre charge — risque de sous-effectif |
Le profil que vous cherchez.
Voir aussi : Cuisinier en détachement en Belgique · Chef de cuisine en détachement
Vos questions.
Le personnel parle-t-il les deux langues à Bruxelles ?
Bruxelles est officiellement bilingue. Notre personnel dispose d'un niveau de français fonctionnel suffisant pour la cuisine et le service. Pour les postes en salle dans des établissements bilingues, nous sélectionnons des profils avec des notions de néerlandais si vous en faites la demande lors de votre brief.
Stafflab peut-il fournir du personnel pour les institutions européennes ?
Oui. Stafflab fournit du personnel de cuisine et de salle pour les traiteurs, les prestataires de catering et les hôtels qui travaillent avec les institutions européennes et les ambassades du quartier européen. La déclaration Limosa couvre toutes ces prestations sur le territoire belge.
Qu'est-ce que la déclaration Limosa et pourquoi est-elle obligatoire ?
La Limosa est la déclaration préalable obligatoire pour les travailleurs étrangers qui prestent en Belgique. Elle doit être déposée avant le premier jour de mission. Stafflab la gère intégralement pour chaque travailleur. Consultez notre guide Limosa pour restaurateurs.
Comment fonctionne la facturation en autoliquidation TVA ?
Vous recevez une facture UE sans TVA belge (0 %). En tant qu'assujetti TVA belge, vous appliquez l'autoliquidation dans votre déclaration périodique, conformément à l'article 44 de la directive TVA UE. Pour les détails pratiques, consultez notre article sur l'autoliquidation TVA.
En combien de temps livrez-vous du personnel horeca à Bruxelles ?
Le délai habituel est de 1 à 3 semaines après votre demande. La déclaration Limosa et le certificat A1 sont traités dans ce délai. Stafflab organise également le logement à Bruxelles ou en périphérie et le transport jusqu'à votre adresse.
Personnel horeca
à Bruxelles ?
Décrivez votre besoin — rôle, nombre de personnes, adresse, date de début. Nous répondons dans 24 heures avec des profils adaptés au marché bruxellois.