StaffLab fournit des cuisiniers, du personnel de salle et des plongeurs pour les restaurants, hôtels et traiteurs de Bruxelles. Une équipe détachée depuis la Pologne, encadrée par notre coordinateur, sur des contrats d'au moins 3 mois. Prestation UE en autoliquidation de la TVA : vous ne payez pas de TVA.
Une capitale internationale, un horeca sous tension.
Bruxelles concentre une demande horeca particulière : hôtels d'affaires, restaurants gastronomiques, cantines d'institutions européennes, traiteurs événementiels et brasseries de quartier. Le bassin de main-d'œuvre local ne suit pas toujours, surtout pour les postes de cuisine et le service en continu.
Nous comblons ces postes avec une équipe stable plutôt qu'un défilé de remplaçants. Pour un hôtel du centre, un restaurant près du Sablon ou un traiteur qui enchaîne les réceptions, ce sont les mêmes visages qui reviennent, ce qui réduit le temps d'intégration et stabilise la qualité service après service.
Quatre postes, un tarif tout compris.
Tarifs par heure prestée, en euros, comprenant le salaire, les charges, les cotisations sociales, le pécule de vacances et l'assurance. Aucune TVA facturée (autoliquidation UE, 0 %). Contrats à partir de 3 mois.
Plongeur & serveur
Plonge, aide en cuisine et service en salle pour brasseries, hôtels et traiteurs.
min. 3 mois
Cuisinier
À la carte, cuisine de lunch ou production traiteur. HACCP, min. 3 ans.
min. 3 mois
Sous-chef
Second de cuisine, anime un poste et la mise en place. Min. 4 ans.
min. 3 mois
Chef de cuisine
Responsable de la carte, des coûts et de l'équipe. Min. 6 ans.
min. 3 mois
De la demande à l'équipe en cuisine.
Dites-nous ce qu'il vous faut
Le poste, le volume d'heures, la période et le quartier de Bruxelles. Nous répondons dans un jour ouvrable.
Nous proposons des candidats
Vous recevez les CV et références de 2 à 3 profils de notre vivier, déclarés et autorisés à travailler en Belgique.
L'équipe arrive sur place
Encadrée par notre coordinateur. Les heures prestées sont enregistrées et vous les confirmez chaque semaine.
Une seule facture — sans TVA
Nous gérons salaires, charges et assurances. Vous recevez une seule facture UE en autoliquidation (0 %).
Détachement UE, en règle.
A1 + déclaration Limosa
Chaque collaborateur est détaché en Belgique avec un certificat A1 et une déclaration Limosa, la déclaration de détachement obligatoire en Belgique.
Salaire selon la CP 302
La rémunération est alignée sur la commission paritaire 302 (Horeca) : salaire de base, sursalaires et pécule de vacances compris dans le tarif.
StaffLab reste l'employeur
Nous fournissons le personnel comme service. StaffLab reste l'employeur et encadre l'équipe ; vous pilotez le travail sur place.
Questions fréquentes à Bruxelles.
- Votre personnel parle-t-il français et néerlandais à Bruxelles ?+Bruxelles étant bilingue et très internationale, nous tenons compte des besoins linguistiques de chaque établissement. Notre personnel de salle parle français, souvent le néerlandais et l'anglais. En cuisine, l'anglais et un français de service suffisent généralement. Le niveau de langue figure dans le profil de chaque candidat.
- Pouvez-vous fournir du personnel pour un hôtel bruxellois toute l'année ?+Oui. Les hôtels et restaurants d'institutions à Bruxelles ont un rythme stable sur l'année. Nous mobilisons une équipe fixe encadrée par notre coordinateur, sur des contrats d'au moins 3 mois, pour le service petit-déjeuner, la salle et la cuisine.
- Le personnel est-il déclaré pour travailler à Bruxelles ?+Oui. Notre personnel est employé par STAFFLAB Sp. z o.o. et détaché en Belgique avec un certificat A1 et une déclaration Limosa. Le salaire est aligné sur la CP 302 (Horeca). StaffLab reste l'employeur et facture en autoliquidation de la TVA (0 %).
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Indiquez-nous le poste, le volume et la période. Un coordinateur vous rappelle dans un jour ouvrable avec 2 à 3 propositions de candidats.
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