La bonne personne.
La bonne cuisine.
Sans friction.
Trois facettes du même marché de l'emploi. Une seule plateforme.
Cuisiniers, sous-chefs, garde-manger
Des cuisiniers expérimentés en à la carte, en hôtellerie et en cuisine de production. Nous adaptons le style de cuisine, le rythme et la langue à votre carte.
En savoir plusServeurs, barmen, runners
Personnel de salle francophone maîtrisant la caisse et les vins. À la carte, petits-déjeuners d'hôtel, traiteur et bars d'événement, les mêmes visages, toute la saison.
En savoir plusPlongeurs, commis, nettoyage
Ponctuels et rodés. Nous occupons les postes qui peuvent paralyser toute une cuisine : plonge, mise en place, préparation, fermeture.
En savoir plusQuatre étapes de la demande à la saison.
Appelez ou écrivez-nous
Dites-nous ce qu'il vous faut : un cuisinier expérimenté en poisson, un serveur calé en vins, une équipe de cuisine pour toute la saison. Nous répondons sous un jour ouvrable.
Nous vous proposons du personnel
Vous recevez les CV, les références et les photos de 2 à 3 candidats de notre vivier. Tous assurés, déclarés et autorisés à travailler en Belgique.
L'équipe arrive sur place
En veste de cuisine ou chemise de salle, avec sa trousse à couteaux et ses chaussures. Notre coordinateur encadre l'équipe ; les heures prestées sont dans l'appli et vous les confirmez chaque semaine pour la facturation.
Une seule facture — sans TVA
Nous gérons les salaires, les charges, les cotisations sociales et les assurances. Vous recevez une seule facture UE en autoliquidation (0 %), 30 jours net.
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Dans quelles conditions le personnel travaille-t-il ?+Notre personnel est employé par STAFFLAB Sp. z o.o. en Pologne et détaché en Belgique conformément à la directive européenne sur le détachement des travailleurs. Le salaire, les sursalaires pour heures atypiques, les primes de week-end et le pécule de vacances sont alignés sur le niveau du marché belge — tout est compris dans le tarif horaire. Le détail complet de la rémunération est disponible sur demande.
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Le personnel est-il assuré et correctement déclaré ?+Oui. Tout notre personnel est employé par notre société polonaise et détaché en Belgique avec un certificat A1 et une déclaration Limosa (la déclaration de détachement obligatoire en Belgique). Chacun est couvert pour les accidents du travail et la RC, et dispose d'une autorisation de travail valable.
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Le personnel parle-t-il français ?+Tout notre personnel de salle parle français, et souvent aussi le néerlandais et l'anglais. Les cuisiniers en cuisine en ont rarement besoin : la plupart parlent anglais plus suffisamment de français pour lire les bons et communiquer avec la salle. Le niveau de langue figure dans le profil de chaque candidat.
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Sous quel délai pouvez-vous fournir du personnel ?+Pour les missions saisonnières et de longue durée, 1 à 3 semaines de préavis suffisent. Depuis notre base à Cracovie (PL) et avec une coordination sur le terrain en Belgique, nous constituons rapidement une équipe. La durée minimale de contrat est de 3 mois.
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Combien ça coûte ?+À partir de €32/h pour un plongeur jusqu'à €52/h pour un chef de cuisine : tout compris (salaire, charges, assurance). Aucune TVA n'est facturée (autoliquidation UE). Le détail complet figure sur la page Tarifs.
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Payons-nous la TVA ?+Non. Stafflab facture depuis sa société européenne (Pologne) selon le régime de l'autoliquidation de la TVA (reverse charge). Vous traitez vous-même la TVA dans votre déclaration belge : l'effet net est de 0 %. Notre numéro de TVA intracommunautaire figure dans le contrat.
Prêt à mieux
recruter ?
30 minutes avec notre spécialiste. Pas de discours commercial : nous vous montrons comment ça marche sur vos vrais services et répondons à vos questions.
Deux studios. Un seul écosystème.
Stafflab trouve l'équipe. Notre studio frère restolab développe des concepts de restaurant — de l'idée au premier client.