Onze tarieven.
Alle tarieven zijn alles-inclusief: loon, sociale bijdragen, A1-verklaring, WagwEU-melding, verzekering en coördinatie. U ontvangt één EU-factuur met 0% btw (verlegde btw, art. 44 EU btw-richtlijn). Geen verborgen kosten.
Onderstaande tarieven zijn per gewerkt uur en omvatten loon, belasting, sociale bijdragen, vakantiegeld, verzekering en coördinatie. Minimum 3 maanden contract — dezelfde gezichten gedurende het hele seizoen. Geen btw (verlegde btw EU).
Afwasser & kelner
Afwas, mise en place, bediening en bar — zelfde uurtarief ongeacht de post.
min. 3 maanden
- Orde en tempo in de afwas
- Bediening, kassa & bar
- Engels- of Nederlandstalig
- Eigen werkschoenen & schort
- Min. 1 jaar ervaring
Kok
À-la-carte, lunchkeuken of cateringproductie. Nederlandse en internationale koks.
min. 3 maanden
- À-la-carte, lunch of catering
- Vis, vlees, vegetarisch
- HACCP opgeleid
- Eigen messenrol & kokskleding
- Min. 3 jaar ervaring
- Nederlands / Engels
Sous-chef
Tweede man in de keuken, leidt de post, stuurt mise en place, draait service.
min. 3 maanden
- Leidt post of service
- Plant mise en place
- Vervangt chef-kok bij afwezigheid
- Koksopleiding of beroepsonderwijs
- Min. 4 jaar ervaring
Chef-kok
Hoofdverantwoordelijke voor de keuken — menu, kosten, team. Voor het hele seizoen of langer.
min. 3 maanden
- Leidt team van 3–12
- Menuontwikkeling & kostenbeheer
- Bestellen bij leveranciers
- Koksopleiding
- Min. 6 jaar ervaring
- Referenties op aanvraag
Vergelijk de plannen
04 / 20 functies| Afwas & bediening | Kok | Sous-chef | Chef-kok | |
|---|---|---|---|---|
| Loon & wettelijk | ||||
| Basisloon volgens horeca-cao | ● | ● | ● | ● |
| Sociale bijdragen & belasting | ● | ● | ● | ● |
| Vakantiegeld | ● | ● | ● | ● |
| Beroeps- en aansprakelijkheidsverzekering | ● | ● | ● | ● |
| Competentie | ||||
| HACCP / voedselhygiëne | basis | ● | ● | ● |
| Nederlandstalig | op verzoek | indien nodig | ● | ● |
| Menuontwikkeling & kostenbeheer | – | – | deels | ● |
| Leidt team (3–12 personen) | – | – | station | ● |
| Voorwaarden | ||||
| Minimum contractduur | 3 maanden (alle rollen) | |||
| Btw (EU verlegd) | 0% (alle rollen) | |||
| Vervanging bij ziekte | binnen 24 u | binnen 24 u | binnen 24 u | binnen 48 u |
Extra’s
buiten het uurtariefGeen verborgen kosten.
- Brutoloon van de medewerker
- Sociale bijdragen Polen
- A1-verklaring (EU-posting)
- WagwEU-melding
- Beroepsaansprakelijkheidsverzekering
- Coördinatie Stafflab
- Wekelijkse urenstaten
- EU-factuur 0% btw (verlegde btw)
Minimale contractduur: 3 maanden. Dit is de minimumperiode voor EU-detachering conform de Detacheringsrichtlijn. Voor kortere periodes — neem contact op om de opties te bespreken.
Betalingstermijn: 30 dagen netto. U ontvangt een factuur per week of per maand — naar keuze.
Uit onze blog.
Kok inhuren of aanstellen — volledige kostenvergelijking 2026
Hoe werkt detachering? Bekijk onze diensten.
Uw vragen.
Zijn er extra kosten bovenop het uurtarief?
Nee. Het uurtarief van Stafflab is volledig alles-inclusief: loon, sociale bijdragen Polen, A1-verklaring, WagwEU-/Limosa-melding, verzekering en coördinatie. Geen verborgen kosten.
Wat is de betalingstermijn?
30 dagen netto. U ontvangt een factuur per week of per maand — naar keuze.
Hoe wordt de btw verwerkt?
Stafflab is gevestigd in Polen (VAT PL9731095066) en factureert met 0% btw (verlegde btw, art. 44 EU btw-richtlijn). U verwerkt de factuur als een EU-dienstaankoop in uw btw-aangifte.
Zijn er kortingen bij langere contracten?
Ja. Voor contracten langer dan 6 maanden of bij meerdere medewerkers tegelijk geven wij een aangepast tarief op aanvraag.
Wat kost een chef-kok per jaar via Stafflab?
Bij 40 uur per week en 48 werkweken: €52 × 40 × 48 = €99.840 per jaar, alles inbegrepen. Vergelijkbaar met of lager dan de volledige werkgeversloonkosten in Nederland inclusief wervingskosten en ziekteverzuim.
Klaar voor een
offerte op maat?
Vertel ons uw situatie — welke rol, hoeveel uur per week, hoe lang. We sturen u binnen één werkdag een concreet voorstel.