Functie · Kok

Kok inhuren.

Kok aanvragen Bekijk tarieven

Een ervaren kok inhuren voor uw restaurant, hotel of catering — voor een heel seizoen of langer. Wij leveren koks op detacheringsbasis op contracten van minimaal 3 maanden, zodat dezelfde kok blijft en uw keuken niet elke week opnieuw inwerkt. All-in €38 per uur, één factuur, 0% btw.

Wat doet een kok.

Een kok is de werkpaard van de keuken: de mise en place, het werken op een vaste post (sauté, garde-manger, dessert) en het uitsturen van de borden tijdens de service. Onze koks draaien à-la-cartediensten, lunchkeukens en cateringproductie, en werken met vis, vlees én vegetarische gerechten.

Het profiel: minimaal 3 jaar ervaring in een professionele keuken, HACCP-geschoold, met eigen messenset en koksbuis. Ze werken zelfstandig op hun post, houden het tempo aan tijdens piekuren en draaien snel mee in uw bestaande brigade. Talenkennis: Nederlands en/of Engels, afgestemd op uw keuken.

— Waarom via StaffLab

Een kok als dienst, correct geregeld.

U huurt een ervaren kok in die meteen meedraait. De kok wordt naar Nederland gedetacheerd met een A1-verklaring en een WagwEU-melding via postedworkers.nl — de verplichte voorafgaande detacheringsmelding.

Loon, toeslagen en vakantiegeld liggen op het niveau van de Nederlandse horeca-cao, alles inbegrepen in het uurtarief. U krijgt één factuur met verlegde btw (0%).

Wij werken op servicebasis: StaffLab blijft werkgever en houdt de coördinatie. U krijgt een ingewerkte kok als dienst, zonder eigen werkgeverslasten.

— Tarief voor deze functie

Een kok, all-in per uur. Zonder btw.

DEZE FUNCTIE

Kok

À la carte, lunchkeuken of cateringproductie. Ervaren koks uit binnen- en buitenland.

€38/ uur
all-in
  • À la carte, lunch of catering
  • HACCP-opleiding
  • Eigen messenset en koksbuis
  • Min. 3 jaar ervaring
  • Nederlands / Engels
VERWANT

Afwasser & kelner

Afwas, keukenhulp en zaalbediening — hetzelfde all-in tarief ongeacht de post.

€32/ uur
all-in
  • Orde en tempo aan de afwas
  • Bediening, kassa en bar
  • Min. 1 jaar ervaring
VERWANT

Sous-chef

Tweede in de keuken — leidt een post en de mise en place.

€46/ uur
all-in
  • Leidt een post of de service
  • Vervangt de chef-kok
  • Min. 4 jaar ervaring
VERWANT

Chef-kok

Eindverantwoordelijke voor de keuken — menu, kosten en team.

€52/ uur
all-in
  • Leidt een team van 3–12 mensen
  • Menu en kostenbeheersing
  • Min. 6 jaar ervaring

Alle tarieven zijn all-in (loon, belastingen, sociale bijdragen, vakantiegeld en verzekering) en in EUR. Geen btw: wij factureren met verlegde btw (0%). Het volledige overzicht staat op de pagina Tarieven.

— Hoe het werkt

Van aanvraag tot kok op de post.

STAP 01

Bel of mail ons

Vertel ons voor welke keuken en periode u een kok zoekt. We antwoorden binnen één werkdag.

STAP 02

Wij stellen koks voor

U ontvangt cv's en referenties van 2 à 3 koks uit onze pool, allemaal verzekerd, gemeld en met het recht om in Nederland te werken.

STAP 03

De kok komt ter plaatse

In eigen koksbuis, met eigen messenset. De kok werkt onder coördinatie van StaffLab; u bevestigt de uren wekelijks.

STAP 04

Eén factuur — zonder btw

Wij regelen lonen, belastingen, bijdragen en verzekering. U krijgt één EU-factuur met verlegde btw (0%).

— FAQ

Vragen over koks.

Neem contact op
  • Wat kost het om een kok in te huren?+
    Een kok inhuren kost €38 per gewerkt uur, all-in. Daarin zitten het loon volgens de Nederlandse horeca-cao, belastingen, sociale bijdragen, vakantiegeld en beroepsverzekering. U betaalt geen btw: wij factureren met verlegde btw (0%). De minimale contractduur is 3 maanden.
  • Welke ervaring heeft een kok van StaffLab?+
    Onze koks hebben minimaal 3 jaar ervaring in een professionele keuken — à la carte, lunchkeuken of cateringproductie — en zijn HACCP-geschoold. U ontvangt cv's en referenties van 2 à 3 kandidaten en kiest zelf wie het beste bij uw keuken past.
  • Blijft StaffLab werkgever van de kok?+
    Ja. Wij werken op servicebasis: StaffLab blijft werkgever en houdt de coördinatie. De kok wordt naar Nederland gedetacheerd met een A1-verklaring en een WagwEU-melding via postedworkers.nl. U krijgt een ingewerkte kok als dienst, zonder eigen werkgeverslasten.

Kok nodig in
uw keuken?

Bezorg ons de keuken, het volume en de periode. Een coördinator belt u binnen één werkdag terug met kandidaatvoorstellen.

Kok aanvragen Hoe het werkt
— Meer bij Stafflab
Diensten →Seizoen, try & hire en alle functies die we invullen. Tarieven →All-in uurtarieven per functie, zonder btw. Sous-chef inhuren →Tweede in de keuken, leidt een post. Chef-kok inhuren →Eindverantwoordelijke voor de keuken. Horecapersoneel Amsterdam →Koks en bediening voor de hoofdstad. Horecapersoneel Rotterdam →Koks en bediening voor de haven- en horecastad.