— Keukenpersoneel

Koks op detachering in Rotterdam

380+
koks en andere horecamedewerkers in onze geselecteerde pool
1–3 weken
van aanvraag tot het moment dat het team in Rotterdam staat
0%
btw op de factuur — EU-dienst met verlegde btw

Rotterdam groeit snel als horecastad. De havencultuur, het internationale zakelijk publiek en een nieuwe generatie restaurantondernemers creëren een dynamische markt met een constante behoefte aan extra personeel.

Personeel aanvragen ← Terug naar overzicht
— Wat wij leveren

Een kok die meteen inzetbaar is

Onze koks zijn geselecteerd op ervaring in à la carte, hotellerie of productiekeuken. Elk profiel bevat keukenstijl, allergeniekennis, taalniveau en referenties. U kiest het profiel dat past bij uw keuken — Stafflab regelt de rest.

01 / À la carte

Koks met ervaring in klassieke en internationale keuken, gewend aan hoge uitgifte en kwaliteitsstandaarden.

Lees meer
02 / Hotellerie

Koks voor ontbijt-, lunch- en dinerservice in hotels, inclusief dieet- en allergeniekennis.

Lees meer
03 / Productiekeuken

Koks voor grootschalige bereiding in bedrijfsrestaurants en cateringbedrijven.

Lees meer
— Hoe het werkt

Vier stappen van aanvraag tot seizoen.

STAP 01

Bel of mail ons

Vertel ons wat u nodig heeft in Rotterdam. We antwoorden binnen één werkdag.

STAP 02

Wij stellen personeel voor

U ontvangt cv’s, referenties en foto’s van 2 à 3 kandidaten. Allemaal verzekerd, gemeld en klaar om in Rotterdam te werken.

STAP 03

Het team komt ter plaatse

De medewerkers werken onder coördinatie van Stafflab. De gepresteerde uren worden wekelijks bevestigd voor de facturatie.

STAP 04

Eén factuur — zonder btw

Wij regelen lonen, belastingen, sociale bijdragen en verzekeringen. U krijgt één EU-factuur met verlegde btw (0%), 30 dagen netto.

— Waarom Stafflab in Rotterdam

Drie redenen om ons te kiezen.

  • ✓ Ervaring met de Rotterdamse restaurantscène, van havenrestaurants tot hotelkeuken
  • ✓ Personeel dat de snelheid van een drukke keuken aankan
  • ✓ Detachering met alle Nederlandse arbeidsrechtelijke verplichtingen correct geregeld
— FAQ

Antwoorden op wat u vraagt.

Neem contact op
  • Wat kost een kok via detachering?+
    Onze koks worden gefactureerd vanaf €38/uur, alles inbegrepen: loon, sociale bijdragen, verzekering en coördinatie. Sous-chefs starten vanaf €46/uur, chef-koks vanaf €52/uur. Geen btw (verlegde btw EU).
  • Hoe snel kan Stafflab een kok leveren?+
    Voor seizoens- en langetermijnopdrachten rekenen we 1 tot 3 weken voorlooptijd. We hebben een actieve pool van meer dan 380 mensen. Neem zo vroeg mogelijk contact op voor de beste match.
  • Betaal ik btw over de detachering van een kok?+
    Nee. Stafflab factureert vanuit onze EU-vennootschap in Polen met verlegde btw (reverse charge). Het netto-effect op uw btw-aangifte is 0%. Ons EU-btw-nummer staat in het contract.
  • Wat is de minimale contractduur voor een kok?+
    Minimaal 3 maanden. Dat is de minimumperiode voor EU-detachering en garandeert ook de stabiliteit die een keuken nodig heeft om goed te functioneren.
  • Welke talen spreken jullie koks?+
    Onze koks spreken Engels plus voldoende Nederlands of Frans om bestellingen te lezen en met de zaal te communiceren. Het exacte taalniveau staat in elk kandidaatprofiel.

Klaar om beter te
bemannen?

30 minuten met onze specialist. Geen verkoopspraatje — we tonen u hoe het werkt voor uw situatie in Rotterdam.