Personnel de restauration.
Stafflab fournit du personnel de restauration en Belgique — cuisiniers, chefs de cuisine, serveurs et plongeurs en détachement UE. Tarif tout compris, 0 % TVA, déclaration Limosa incluse.
Notre offre de personnel de restauration
Stafflab détache du personnel de restauration depuis la Pologne vers la Belgique, conformément à la directive européenne sur le détachement de travailleurs. Le personnel reste salarié de Stafflab — vous bénéficiez d'un tarif all-in, sans charges patronales belges, sans TVA.
| Poste | Tarif horaire | TVA |
|---|---|---|
| Plongeur / aide de cuisine | €32 | 0 % (autoliquidée) |
| Cuisinier (à la carte / production) | €38 | 0 % (autoliquidée) |
| Serveur / serveuse | €35 | 0 % (autoliquidée) |
| Sous-chef | €46 | 0 % (autoliquidée) |
| Chef cuisinier / Executive chef | €52 | 0 % (autoliquidée) |
Stafflab facture depuis notre société polonaise selon le mécanisme d'autoliquidation de la TVA (article 44 de la directive TVA UE). Vous déclarez la TVA dans votre déclaration belge — l'effet net est 0 %.
Pourquoi choisir le détachement UE pour votre staff de restauration ?
- 0 % TVA : facturation en autoliquidation depuis la Pologne — économie de 21 % par rapport à une agence belge classique.
- Limosa incluse : Stafflab effectue la déclaration Limosa obligatoire avant chaque mission. Vous recevez automatiquement l'attestation Limosa-1.
- Tout compris : salaire (barèmes CP 302), pécule de vacances, sursalaires, cotisations sociales et assurance accident du travail — un seul tarif horaire, aucun coût caché.
- Continuité : en cas d'absence, Stafflab fournit un remplaçant qualifié. Votre cuisine ne s'arrête pas.
- Contrats flexibles : de 3 à 9 mois, renouvelables par saison. Pas de CDI, pas de risque de licenciement.
- Personnel francophone : le personnel de salle parle français et anglais. Les cuisiniers maîtrisent suffisamment le français pour les échanges quotidiens.
Comment recruter du personnel de restauration via Stafflab
- Entretien d'intake : vous décrivez votre établissement, le type de cuisine, la date de démarrage souhaitée et la durée du contrat. Nous posons des questions ciblées sur le style de service et les exigences linguistiques.
- Sélection de profils : vous recevez 2 à 3 profils avec CV, références et niveau de langue. Sélection à distance ou via une journée d'essai dans votre établissement.
- Compliance belge : Stafflab dépose la déclaration Limosa via limosa.be et dispose du certificat A1 (sécurité sociale polonaise). Vous recevez une copie de chaque document.
- Démarrage et facturation : le membre du staff prend ses fonctions. Les heures prestées sont confirmées chaque semaine via notre application. Une seule facture par période, paiement à 30 jours net.
Délai entre la demande et le premier jour de travail : 1 à 3 semaines. Contrat minimum : 3 mois.
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Quel est le coût du personnel de restauration via Stafflab ?+De €32/h (plongeur) à €52/h (chef cuisinier) — tout compris, 0 % TVA (autoliquidation art. 44). Un seul tarif horaire, aucun coût caché.
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Faut-il une déclaration Limosa pour le restaurant staff ?+Oui. Stafflab effectue la déclaration Limosa avant chaque mission. Vous recevez automatiquement une copie de l'attestation Limosa-1. Aucune démarche à faire de votre côté.
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Le personnel de restauration parle-t-il français ?+Le personnel de salle (serveurs) parle français et anglais — le niveau est précisé dans chaque profil. Les cuisiniers communiquent en français pour les échanges courants.
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Quel est le contrat minimum ?+Les contrats débutent à 3 mois minimum, renouvelables par saison (5–6 mois courants dans la restauration belge).
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Stafflab opère-t-il dans toute la Belgique ?+Oui — Bruxelles, Liège, Charleroi, Namur, Mons et toute la Wallonie, ainsi qu'Anvers, Gand et Bruges en Flandre. Nous indiquons la disponibilité par région lors de l'intake.
Prêt à recruter votre staff de restauration ?
Décrivez-nous votre situation : ville, type de cuisine, date de démarrage souhaitée. Nous répondons dans un jour ouvrable avec des profils disponibles.