StaffLab fournit des cuisiniers expérimentés en détachement UE aux restaurants, hôtels et traiteurs du Luxembourg. Un cuisinier déclaré, encadré par notre coordinateur, sur un contrat d'au moins 3 mois — pour la carte, le lunch ou la production traiteur. Une seule facture, sans TVA (autoliquidation).
Le rôle de cuisinier.
Le cuisinier est le moteur du service : il dresse, cuit et envoie dans le rythme de la salle. Chez StaffLab, c'est un professionnel autonome qui s'intègre vite à votre brigade et tient son poste sans encadrement constant.
Ses missions
- Préparer la mise en place et tenir un poste (chaud, froid, garde-manger)
- Dresser et envoyer à la carte, en lunch ou en production traiteur
- Travailler le poisson, la viande et les plats végétariens
- Respecter les normes HACCP et l'hygiène de la cuisine
- Gérer les stocks de son poste et limiter les pertes
Son profil
- Minimum 3 ans d'expérience en cuisine professionnelle
- Formation HACCP / hygiène alimentaire
- Résiste à la cadence du coup de feu
- Trousse à couteaux et veste personnelles
- Français de service ou anglais selon l'établissement
Un cuisinier en règle, sans la paperasse.
Nous fournissons le cuisinier comme service : StaffLab reste l'employeur, vous pilotez le travail en cuisine. Tout le cadre légal du détachement UE est géré par nos soins.
Cuisinier expérimenté
Au moins 3 ans de métier, HACCP, capable de tenir un poste dès le premier service. Profils luxembourgeoiss et internationaux.
A1 + déclaration ITM et badge social
Le cuisinier est détaché au Luxembourg avec un certificat A1, une déclaration ITM et le badge social, la déclaration de détachement obligatoire.
Salaire selon la CCT HORESCA
La rémunération est alignée sur la convention collective HORESCA : salaire de base, sursalaires et pécule de vacances compris.
Une seule facture
Salaires, charges et assurances gérés par nous. Vous recevez une facture unique, claire, par période.
0 % TVA — autoliquidation
Prestation UE facturée en autoliquidation de la TVA (art. 196). Vous ne payez pas de TVA, effet net nul.
StaffLab reste l'employeur
Modèle service, pas de mise en place administrative pour vous. Nous encadrons l'équipe ; vous dirigez la cuisine.
Le tarif d'un cuisinier.
min. 3 mois
Tout compris, sans TVA
Le tarif comprend le salaire, les charges, les cotisations sociales, le pécule de vacances et l'assurance professionnelle. Aucune TVA facturée (autoliquidation UE, 0 %). Pour comparer les autres postes — plongeur €36, serveur €36, sous-chef €50, chef de cuisine €58 — voyez nos tarifs.
De la demande à l'équipe en cuisine.
Décrivez le poste
Type de cuisine, volume d'heures, période et lieu. Nous répondons dans un jour ouvrable.
Nous proposons des profils
CV et références de 2 à 3 cuisiniers de notre vivier, déclarés et autorisés à travailler au Luxembourg.
Le cuisinier arrive
Encadré par notre coordinateur. Les heures prestées sont enregistrées et confirmées chaque semaine.
Une facture, sans TVA
Nous gérons salaires, charges et assurances. Une seule facture UE en autoliquidation (0 %).
Questions fréquentes sur ce poste.
- Quelle expérience ont vos cuisiniers ?+Nos cuisiniers ont au moins 3 ans d'expérience en cuisine professionnelle : à la carte, cuisine de lunch ou production traiteur. Ils maîtrisent les normes HACCP et travaillent le poisson, la viande et les plats végétariens. Le CV et les références figurent dans le profil de chaque candidat.
- Le cuisinier est-il déclaré pour travailler au Luxembourg ?+Oui. Le cuisinier est employé par STAFFLAB Sp. z o.o. et détaché au Luxembourg avec un certificat A1, une déclaration ITM et le badge social. Le salaire est aligné sur la convention collective HORESCA. StaffLab reste l'employeur et facture en autoliquidation de la TVA (0 %).
- Combien coûte un cuisinier et pour combien de temps ?+Le tarif est de €42 par heure prestée, tout compris (salaire, charges, cotisations sociales, pécule de vacances et assurance), sans TVA. Nous fournissons un cuisinier sur des contrats d'au moins 3 mois, afin que la même personne reste toute la saison.
Besoin d'un cuisinier ?
Indiquez-nous le type de cuisine, le volume et la période. Un coordinateur vous rappelle dans un jour ouvrable avec 2 à 3 propositions.
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