Die richtige Person.
Die richtige Küche.
Ohne Reibung.
Drei Facetten desselben Arbeitsmarkts. Eine einzige Plattform.
Köche, Sous-Chefs, Garde-Manger
Erfahrene Köche aus à la carte, Hotellerie und Produktionsküche. Wir passen Küchenstil, Tempo und Sprache an Ihre Karte an.
Mehr erfahrenKellner, Barkeeper, Runner
Servicepersonal, das Französisch und Deutsch spricht sowie Kasse und Weine beherrscht. À la carte, Hotelfrühstück, Catering und Event-Bars — dieselben Gesichter, die ganze Saison.
Mehr erfahrenSpüler, Commis, Reinigung
Pünktlich und eingespielt. Wir besetzen die Posten, die eine ganze Küche lahmlegen können: Spülküche, Mise en Place, Vorbereitung, Schließen.
Mehr erfahrenVier Schritte von der Anfrage zur Saison.
Rufen Sie an oder schreiben Sie uns
Sagen Sie uns, was Sie brauchen: einen erfahrenen Koch am Fischposten, einen weinkundigen Kellner, ein Küchenteam für die ganze Saison. Wir antworten innerhalb eines Werktags.
Wir schlagen Ihnen Personal vor
Sie erhalten Lebensläufe, Referenzen und Fotos von 2 bis 3 Kandidaten aus unserem Pool. Alle versichert, gemeldet und berechtigt, in Luxemburg zu arbeiten.
Das Team kommt vor Ort
In Kochjacke oder Servicehemd, mit Messertasche und Schuhen. Unser Koordinator führt das Team; die geleisteten Stunden stehen in der App und Sie bestätigen sie wöchentlich für die Abrechnung.
Eine einzige Rechnung — ohne MwSt.
Wir kümmern uns um Löhne, Abgaben, Sozialbeiträge und Versicherungen. Sie erhalten eine einzige EU-Rechnung im Reverse-Charge (0 %), 30 Tage netto.
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Unter welchen Bedingungen arbeitet das Personal?+Unser Personal ist bei STAFFLAB Sp. z o.o. in Polen angestellt und wird im Rahmen der EU-Entsenderichtlinie nach Luxemburg entsandt. Lohn, Zuschläge für atypische Arbeitszeiten, Wochenendzuschläge und Urlaubsgeld richten sich nach dem HORESCA-Kollektivvertrag des luxemburgischen Horeca-Sektors — alles ist im Stundensatz enthalten. Die vollständige Aufschlüsselung der Vergütung ist auf Anfrage erhältlich.
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Ist das Personal versichert und ordnungsgemäß gemeldet?+Ja. Unser gesamtes Personal ist bei unserer polnischen Gesellschaft angestellt und wird mit A1-Bescheinigung sowie ITM-Meldung und Badge social über die Plattform e-Détachement nach Luxemburg entsandt — vor Arbeitsbeginn und verpflichtend. Jede Person ist gegen Arbeitsunfälle und Haftpflicht versichert und verfügt über eine gültige Arbeitserlaubnis.
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Spricht das Personal Französisch oder Deutsch?+Unser Servicepersonal spricht Französisch und Deutsch, häufig auch Englisch. Die Köche in der Küche brauchen es seltener: Die meisten sprechen Englisch sowie Grundkenntnisse in Französisch und Deutsch, um Bons zu lesen und mit dem Service zu kommunizieren. Das Sprachniveau steht im Profil jedes Kandidaten.
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Wie schnell können Sie Personal bereitstellen?+Für saisonale und langfristige Einsätze genügen 1 bis 3 Wochen Vorlauf. Von unserer Basis in Kraków (PL) aus und mit Koordination vor Ort in Luxemburg stellen wir schnell ein Team zusammen. Die Mindestvertragsdauer beträgt 3 Monate.
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Was kostet das?+Ab €36/Std. für einen Spüler bis €58/Std. für einen Küchenchef: alles inklusive (Lohn, Abgaben, Versicherung). Es wird keine MwSt. berechnet (Reverse-Charge EU). Die vollständige Aufschlüsselung finden Sie auf der Seite Preise.
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Zahlen wir MwSt.?+Nein. Stafflab fakturiert aus seiner EU-Gesellschaft (Polen) im Reverse-Charge-Verfahren. Sie verbuchen die MwSt. selbst in Ihrer luxemburgischen Erklärung: Der Nettoeffekt beträgt 0 %. Unsere innergemeinschaftliche MwSt.-Nummer steht im Vertrag.
Bereit, besser
zu besetzen?
30 Minuten mit unserem Spezialisten. Kein Verkaufsgespräch: Wir zeigen Ihnen, wie es bei Ihren echten Services funktioniert, und beantworten Ihre Fragen.
Zwei Studios. Ein Ökosystem.
Stafflab findet das Team. Unser Schwesterstudio restolab entwickelt Restaurantkonzepte — von der Idee bis zum ersten Gast.