Stafflab levert koks, zaalpersoneel en afwassers op detacheringsbasis aan hotels, restaurants en congres- en bedrijfscatering in Brussel en omgeving. Eén meertalig, ingewerkt team voor een heel seizoen of langer, klaar voor het tempo van een internationale hoofdstad. Contracten vanaf 3 maanden, vanaf €32/uur, zonder btw.
Een internationale hoofdstad vraagt om een stabiel team.
Hotelkeukens en ontbijtservice
Brussel telt veel zakenhotels met ontbijtbuffetten, roomservice en banketten. Wij leveren koks en zaalpersoneel die de vroege en late shifts dragen, met dezelfde gezichten gedurende het hele contract.
Europese wijk en bedrijfscatering
Rond de instellingen in de Europese wijk en de kantoorzones leeft de horeca op congressen, recepties en bedrijfsrestaurants. We zetten extra capaciteit in voor langere drukke periodes.
Nederlands, Frans en Engels aan tafel
Brussel is tweetalig en door en door internationaal. We stemmen de taalvereiste af op uw zaal — Nederlands, Frans, Engels of een combinatie — zodat elke gast vlot bediend wordt.
Eén uurtarief, alles inbegrepen.
| Functie | Profiel | Tarief |
|---|---|---|
| Afwasser / kelner | Afwas, keukenhulp en zaalbediening. Min. 1 jaar ervaring. | €32/u |
| Kok | À la carte, lunchkeuken of catering. HACCP, min. 3 jaar. | €38/u |
| Sous-chef | Tweede in de keuken, leidt een post en de mise en place. | €46/u |
| Chef-kok | Eindverantwoordelijke voor menu, kosten en team. | €52/u |
Tarieven per gewerkt uur, inclusief loon, sociale bijdragen, vakantiegeld en beroepsverzekering. 0% btw — wij factureren met verlegde btw (EUR). Volledig overzicht op de pagina Tarieven.
Van aanvraag tot team in de keuken.
Bel of mail ons
Vertel wat u nodig heeft voor uw zaak in Brussel. We antwoorden binnen één werkdag.
Wij stellen voor
U ontvangt 2 à 3 kandidaten uit onze pool — met cv, referenties en het recht om in België te werken.
Het team start
De medewerkers komen ter plaatse en werken onder coördinatie van Stafflab. U bevestigt de uren wekelijks.
Eén factuur, 0% btw
Wij regelen lonen, bijdragen en verzekering. U krijgt één EU-factuur met verlegde btw.
Ons personeel is in dienst bij onze EU-vennootschap en wordt naar Brussel gedetacheerd met een A1-verklaring en een Limosa-melding. Het loon volgt het Belgische horeca-niveau (PC 302). Stafflab blijft de werkgever en coördineert de opdracht — u krijgt een ingewerkt team als dienst.
Brussel, kort beantwoord.
- Hoe snel kunnen jullie horecapersoneel leveren in Brussel?+Voor seizoens- en langetermijnopdrachten in Brussel rekent u op 1 tot 3 weken voorlooptijd. Voor hotels en congrescatering met grote pieken stemmen we het volume vooraf af. De minimale contractduur is 3 maanden.
- Wat kost een kok of kelner in Brussel?+Vanaf €32/uur voor een afwasser of kelner tot €52/uur voor een chef-kok — alles inbegrepen (loon, sociale bijdragen, verzekering, vakantiegeld). Er wordt geen btw aangerekend: wij factureren met verlegde btw, het netto-effect is 0%.
- Welke talen spreekt het personeel?+Voor een tweetalige en internationale stad als Brussel leveren we zaalpersoneel dat Nederlands, Frans en/of Engels spreekt. U geeft de taalvereiste aan bij de aanvraag; het taalniveau staat in het profiel van elke kandidaat.
Een team nodig in Brussel?
Bezorg ons de functie, het volume en de periode. Een coördinator antwoordt binnen één werkdag met 2 à 3 voorstellen.
Personeel aanvragen