02. Diensten

Personeel voor keuken en zaal.

Wij leveren keuken- en zaalpersoneel op detacheringsbasis op contracten van minimaal 3 maanden, voor seizoensrestaurants, hotels en cateringbedrijven die een team nodig hebben voor enkele weken of maanden na elkaar. De medewerkers blijven in dienst van en onder leiding van Stafflab; u krijgt het resultaat als dienst. Als EU-dienst factureren wij met verlegde btw (0%). Kies hieronder een dienst om te zien hoe het werkt.

Dezelfde gezichten, het hele seizoen.

Voor seizoensrestaurants, hotels en cateringbedrijven die bemanning nodig hebben gedurende enkele weken of maanden na elkaar, wijzen we een vast team toe. Dezelfde mensen komen terug, kortere inwerktijd, hogere kwaliteit, geen eindeloze rotatie van nieuwe gezichten.

Ideaal voor zomerrestaurants aan de kust, eindejaarsbuffetten in november–december, festivals, feestzalen en nieuwe restaurants die wachten op vaste aanwervingen.

SEIZOEN / 01

Vast team, geen losse vervangers

2 tot 6 mensen die dienst na dienst terugkomen. U leert hen kennen, zij leren de keuken kennen.

SEIZOEN / 02

Huisvesting geregeld

Voor opdrachten buiten de grote steden regelen wij overnachting voor ons personeel. U hoeft zelf geen appartementen te zoeken.

SEIZOEN / 03

Afstemming op taal

We stemmen de taalvereisten af, internationale koks in de keuken met een lokale chef, of Nederlandstalig personeel in de zaal.

SEIZOEN / 04

Korting vanaf de 7e maand

Contracten van meer dan 6 maanden krijgen een lager tarief vanaf de 7e maand. Neem contact op voor een offerte, de prijs hangt af van volume en periode.

SEIZOEN / 05

Vervangingsgarantie

Wordt iemand ziek of past iemand niet, dan vervangen we binnen 24 uur zonder extra kosten, tot het einde van het seizoen.

SEIZOEN / 06

Eén vast aanspreekpunt

Eén coördinator volgt de hele opdracht op. U belandt niet in een supportwachtrij als er iets gebeurt om 19u op zaterdag.

Eerst testen, dan aanwerven.

Heeft u bij ons iemand gevonden die u definitief wil houden? U heeft een overnameoptie op de medewerker: na 1.000 gewerkte uren kan u hem rechtstreeks in dienst nemen, zonder rekruteringskosten. Daarvoor geldt een transparante overnamevergoeding, vooraf vastgelegd in het contract, zonder verrassingen.

Onze koks komen uit heel Europa. Polen, Italië, Spanje, Portugal, Frankrijk, Duitsland. Velen kwamen eerst via Stafflab voor een seizoen en werken nu vast in Belgische keukens. Wij regelen de verhuis, de arbeidsovereenkomst en de administratie.

HIRE / 01

1.000 uur, daarna vrije overname

Na 1.000 uur op dezelfde werkplek kan de persoon zonder vergoeding in dienst worden genomen. Als een lange proefperiode, zonder risico.

HIRE / 02

Hulp bij de verhuis uit Polen

Ons kantoor regelt de A1, de Limosa-melding, de verhuis en de huisvesting. U tekent de arbeidsovereenkomst.

HIRE / 03

Avond- en weekendtoeslagen

Alle toeslagen voor avonden, weekends en feestdagen zijn inbegrepen. U ziet het tarief inclusief toeslagen op de offerte, geen verrassingen op de factuur.

Wie we sturen — en wat ze kunnen.

Onze pool is geselecteerd, niet enorm. 380+ actieve professionals, elk na een gesprek met een coördinator, elk met gecontroleerde referenties en gedocumenteerde ervaring.

Staat uw functie niet in de lijst? Schrijf ons toch, vaak hebben we meer profielen in onze pool dan we actief vermelden.

Chef-kok
4+ jaar ervaring
Sous-chef
À la carte
Chef de partie
Post
Koude keuken
Voorgerechten / belegd
Kok
Lunch / menu
Pizzaiolo
Napolitaans
Keukenhulp
Voorbereiding
Afwasser
Afwas
Maître
Zaal
Kelner
À la carte / bar
Barman
Cocktails / bar
Barista
Koffiebar / third wave

Een team nodig voor het seizoen?

Vul het formulier in en een coördinator belt u binnen één werkdag terug met 2 à 3 kandidaatvoorstellen.

Personeel aanvragen