StaffLab fournit des cuisiniers, du personnel de salle et des plongeurs pour les brasseries, restaurants et traiteurs de Liège. Une équipe détachée depuis la Pologne, encadrée par notre coordinateur, sur des contrats d'au moins 3 mois. Prestation UE en autoliquidation de la TVA : vous ne payez pas de TVA.
Brasseries, terrasses et grands événements.
Liège est une ville de tables animées : brasseries du centre, restaurants en bord de Meuse, terrasses estivales et traiteurs qui suivent un calendrier dense de festivals, salons et fêtes. Ces pics de volume mettent la pression sur les équipes de cuisine et de salle, et le personnel local ne suffit pas toujours à couvrir une saison entière.
Nous fournissons une équipe stable, capable de tenir le rythme service après service plutôt qu'un renfort différent chaque semaine. Pour une brasserie qui tourne à plein l'été ou un traiteur qui enchaîne les réceptions, les mêmes visages reviennent, ce qui raccourcit l'intégration et fiabilise la qualité.
Quatre postes, un tarif tout compris.
Tarifs par heure prestée, en euros, comprenant le salaire, les charges, les cotisations sociales, le pécule de vacances et l'assurance. Aucune TVA facturée (autoliquidation UE, 0 %). Contrats à partir de 3 mois.
Plongeur & serveur
Plonge, aide en cuisine et service en salle pour brasseries et traiteurs.
min. 3 mois
Cuisinier
À la carte, brasserie ou production traiteur. HACCP, min. 3 ans.
min. 3 mois
Sous-chef
Second de cuisine, anime un poste et la mise en place. Min. 4 ans.
min. 3 mois
Chef de cuisine
Responsable de la carte, des coûts et de l'équipe. Min. 6 ans.
min. 3 mois
De la demande à l'équipe en cuisine.
Dites-nous ce qu'il vous faut
Le poste, le volume d'heures, la période et le quartier de Liège. Nous répondons dans un jour ouvrable.
Nous proposons des candidats
Vous recevez les CV et références de 2 à 3 profils de notre vivier, déclarés et autorisés à travailler en Belgique.
L'équipe arrive sur place
Encadrée par notre coordinateur. Les heures prestées sont enregistrées et vous les confirmez chaque semaine.
Une seule facture — sans TVA
Nous gérons salaires, charges et assurances. Vous recevez une seule facture UE en autoliquidation (0 %).
Détachement UE, en règle.
A1 + déclaration Limosa
Chaque collaborateur est détaché en Belgique avec un certificat A1 et une déclaration Limosa, la déclaration de détachement obligatoire en Belgique.
Salaire selon la CP 302
La rémunération est alignée sur la commission paritaire 302 (Horeca) : salaire de base, sursalaires et pécule de vacances compris dans le tarif.
StaffLab reste l'employeur
Nous fournissons le personnel comme service. StaffLab reste l'employeur et encadre l'équipe ; vous pilotez le travail sur place.
Questions fréquentes à Liège.
- Pouvez-vous fournir du personnel pour des événements à Liège ?+Oui. Liège vit au rythme de ses festivals, salons et grandes tablées. Nous mobilisons des équipes de cuisine et de salle pour les traiteurs et restaurants qui enchaînent les services, sur des contrats d'au moins 3 mois afin de couvrir toute une saison plutôt qu'un seul week-end.
- Avez-vous des cuisiniers habitués au volume des brasseries ?+Oui. Notre vivier comprend des cuisiniers et commis rodés au rythme soutenu des brasseries : mise en place, service rapide et plats généreux. Nous adaptons le profil au style de votre carte et à votre cadence de service.
- Le personnel est-il déclaré pour travailler à Liège ?+Oui. Notre personnel est employé par STAFFLAB Sp. z o.o. et détaché en Belgique avec un certificat A1 et une déclaration Limosa. Le salaire est aligné sur la CP 302 (Horeca). StaffLab reste l'employeur et facture en autoliquidation de la TVA (0 %).
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Indiquez-nous le poste, le volume et la période. Un coordinateur vous rappelle dans un jour ouvrable avec 2 à 3 propositions de candidats.
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